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Menù a tema creato dallo chef Massimo Della Vedova

Milano, 31 ottobre 2014. Il ristorante BT Milano, in occasione della notte delle streghe, ha organizzato un particolare menù creato dall’inventiva dello chef Massimo Della Vedova. Un festeggiamento diverso dai party organizzati da club e discoteche, ma non meno divertente: non mancavano maschere, travestimenti ed allestimenti a tema, e la proposta gastronomica ha soddisfatto tutta la clientela, con i nomi dei piatti che erano tutto un programma. Qualche esempio? Le ali di drago erano Chicken wings con salse, le Falene all’ultimo volo erano Farfalle con zucca bertagnina e polvere di liquirizia, e la sella del diavolo altro non era che una Tagliata di carne in cenere di cipolla..

Tramite: tamtammilano.it

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